Genießen Sie unsere Wurst bei Raumtemperatur oder gekühlt, wenn Sie sie nicht zu anderen Gerichten verarbeiten (siehe Rezepte).

Herstellungsbedingt bilden verschiedene Sorten einen Sülzmantel, der bei höherer Temperatur zunehmend flüssig wird. Das ist völlig normal. Wenn Sie dies vermeiden wollen, stellen Sie das Glas eine bis zwei Stunden vor Verzehr in den Kühlschrank.